□■日本のコメ料理は「トリメシ」だけ(国連発表)…そんなバカな!
日本のコメ料理は1種類?=世界コメ年の記念冊子

40人の国連スタッフが編集した約100カ国、300種類のコメ料理の作り方を紹介する冊子。日本は1種類でインド、イラン、イタリア、フィリピンは10種類以上。

これはコメ料理ではなく、「インディカ米」料理特集でしょう。

僕はジャポニカ米のご飯が大好きですが、ご飯は料理じゃないですよね。

2004年12月4日
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by markzu | 2004-01-01 03:30 | マークズ通信(2004)


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